ما هي أهم فوائد الكركم الغذائية والعلاجية لمرضى السرطان ؟
محتوى المقالة
سنتحدث في هذا المقال عن فوائد الكركم الغذائية و العلاجية لمرضى السرطان
و يعد الكركم من التوابل المشهورة يتميز باللون الأصفر والمسؤول عنها هو مادة الكركمين وهو أكثر مادة نشطة داخل الكركم والتي تحرز الكثير من الفوائد الغذائية والعلاجية للكركم لمرضى السرطان .
يستخلص الكركم من جذور شجيرات الكركم الهندية على شكل مسحوق
يستخدم الكركم كتوابل في الأكل أو يمكن إضافته الى بعض المشروبات
يفضل استخدامه مباشرة على الأكل والتقليل من تعرضه للحرارة عند الطهي للحفاظ على فوائده .
فوائد الكركم الغذائية :
يوصي الكثير من خبراء التغذية بتناول حوالي ٨ جرام من الكركم يوميا ًللأشخاص الأصحاء ويمكن تقليل أو زيادة الكمية حسب الحالة الصحية والتشخيصية التي يقررها الطبيب وذلك لأن هناك الكثير من الفوائد الغذائية والعلاجية في الكركم لمرضى السرطان .
من الفوائد الغذائية للكركم أنه يساعد في
- تخفيف الألم
يساعد الكركم في تخفيف الألم الذي يكون في المفاصل والعظام والذي يعاني منه الكثير من مرضى السرطان نتيجة العلاج الكيماوي أو الإشعاعي .
فهو يعمل كمسكن للألم مثل مادة الايبوبروفين وهو من الموادة المشهورة في تخفيف الألم.
- مضاد للأكسدة
يعتبر الكركم من التوابل الهامة التي تعمل كمضادات للأكسدة والتقليل من الجذور الحرة لذلك يساعد بشكل كبير في تحسين الحالة الصحية والجسدية لمريض السرطان .
- يعمل علي تحسين وظائف الكبد
يساعد الكركم الكبد من التخلص من السموم المتراكمة داخله نتيجة التغذية السيئة أو تناول الكثير من الأدوية كما في حالة مريض السرطان
لذلك يساعد الكركم في تقليل التهاب أو تليف خلايا الكبد والوقاية من سرطان الكبد .
- يساعد في تقليل الالتهاب
الالتهاب من الأشياء كثيرة الحدوث داخل الجسم حيث يتم فيها مهاجمة الجسم للأجسام الضارة والغريبة
و لكن عند زيادتها عن الحد الطبيعي كما في حالات الإلتهابات المزمنة فمن الممكن أن تؤدي إلى حدوث الأضرار
يعد الكركم من التوابل الهامة التي تساعد بشكل كبير في تقليل هذه الالتهابات والتخفيف من آثارها الجانبية وهي من أهم الفوائد الكركم الغذائية والعلاجية لمرضى السرطان .
إستخدام الكركم لمرضى السرطان :
ينصح الكثير من الأطباء في استخدام الكركم مع الفلفل الأسود فهو يعزز من امتصاصه بشكل كبير داخل الجسم وبنسبة رائعة
كذلك عند يستخدم الكركم مع الدهون المفيدة للجسم مثل زيت الزيتون .
يمكنك إستخدام الكركم بإضافته كنوع من التوابل الى الشوربة أو السلطة
يمكن استخدام الكركم مع الكثير من العصائر مثل عصير البرتقال مع الجزر فهو مشروب رائع لصحتك وجهازك المناعي .
يجب عليك إستشارة طبيبك الخاص إذا حدثت أي أعراض مزعجة من تناول الكركم مثل زيادة حموضة المعدة أو حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي .
هل الكركم يحارب السرطان ؟
سؤال يطرحه الكثير من الأشخاص وقد أثبتت الكثير من الدراسات أن هناك الكثير من الفوائد الغذائية والعلاجية للكركم لمرضى السرطان
فقد أثبتت العديد من الدراسات أن الكركمين وهو المادة النشطة في الكركم تقلل من انتشار الخلايا السرطانية كما أنه يقلل من الآثار الجانبية لبعض الأدوية المعالجة للسرطان .
الكركمين وعلاج السرطان :
وجد أن مادة الكركمين تحارب بعض أنواع السرطانات وذلك عن طريق
- محاربة الخلايا السرطانية
يحارب الكركمين الخلايا السرطانية ويقتلها دون أن يكون له تأثير على الخلايا السليمة وهو مالا يحدث في حالات العلاج بالكيمياوي حيث أنها تقتل الخلايا السرطانية والسليمة أيضاً.
- يزيد من فاعلية العلاج
وجدت بعض الدراسات أن مادة الكركمين تزيد من فعالية امتصاص العلاج وزيادة كفاءة امتصاصه في الجسم عندما أجريت على بعض مرضى سرطان الأمعاء .
- يحافظ على الخلايا السليمة
أثبتت بعض الدراسات التي أجريت على 30 مريضة مصابة بسرطان الثدي أنه عند تناول حوالي 6 جرام من الكركم يوميا أثناء العلاج الكيماوي
وجد الباحثون أن الكركم بحافظ بنسبة كبيرة جدا على الخلايا السليمة المجاورة لتلك الخلايا السرطانية
ويقلل الكركم من شدة التهاب الجلد الناتج عن العلاج الاشعاعي
- يخفض نسب البروتين
وجد بعض الدراسات المعملية أن الكركمين يقلل من نسبة البروتين الذي يؤدي إلى حدوث سرطان البروستات
وجد الباحثون أن تناول مستخلصات الكركم يقلل من خطر تطور سرطان البروستاتا .
- مضاد للإلتهابات
الكركم يحتوي على الكركمين و هو مضاد طبيعي لأنواع مختلفه من الإلتهابات
الخلاصة
إذا كنت من الأشخاص المصابين بأي نوع من السرطان أو الأشخاص الذي يعانون من مشكلات في الكلى أو الأمعاء أو المرارة فعليك أولاً إستشارة طبيبك حول إمكانية تناولك للكركم والكمية المسموحة لك .
عليك أن تعلم أنه يطلق على الكركم بأنه المسحوق الذهبي وذلك لأن هناك من العديد من الفوائد الغذائية والعلاجية للكركم لمرضى السرطان
كما أن الكركم هام جداً في الحفاظ على صحتك الجسدية والمناعية لذلك إجعل الكركم جزئ من نظامك الغذائي
- إقرأ أيضا
- هل الكركمين مفيد ؟ هل الكركمين علاج سحري؟
- الكركمين من كركم لونجا علاج محتمل لمرض السكر من النوع الثاني
- أهم فوائد الكركم للبشرة
- الكركم و الثوم في علاج مرض السكر
- فوائد الكركم و الكركمين في علاج التهاب المفاصل
- القيمة الغذائية في الكركم لكل ١٠٠ جرام من مسحوق توابل الكركم
آخر المقالات
