Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

أغذية و مشروبات

فوائد وقيمة الفول الغذائية: ماذا تحتوي كل 100 جرام من الفول؟

يُعتبر الفول من البقوليات الصحية والمفيدة للجسم، وهو يُستخدم في العديد من الأطباق والوصفات حول العالم.

فهو يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعله غذاءً متكاملاً ومفيداً لصحة الإنسان.

لتعرف أكثر عن قيمة الفول الغذائية، فإنه يمكننا الإلقاء نظرة على جدول القيمة الغذائية لكل ١٠٠ جرام من الفول التالي، والذي يعتمد على بيانات وزارة الزراعة الأمريكية

العنصر الغذائيالكميةالوحدة
الماء72.6غ
الطاقة88كيلوكالوري
الطاقة368كيلوجول
البروتين7.92غ
الدهون الكلية0.73غ
الرماد1.12غ
الكربوهيدرات17.6غ
الألياف7.5غ
السكريات9.21غ
الكالسيوم37ملغ
الحديد1.55ملغ
المغنيسيوم33ملغ
الفوسفور129ملغ
البوتاسيوم332ملغ
الصوديوم25ملغ
الزنك1ملغ
النحاس0.402ملغ
المنجنيز0.661ملغ
السيلينيوم0.8ميكروغرام
فيتامين ج3.7ملغ
الثيامين0.133ملغ
الريبوفلافين0.29ملغ
النياسين2.25ملغ
حمض البانتوثنيك0.225ملغ
فيتامين ب60.104ملغ
الفولات148ميكروغرام
الفولات (الغذاء)148ميكروغرام
الفولات (DFE)148ميكروغرام
فيتامين أ17ميكروغرام
البيتاكاروتين196ميكروغرام
الكريبتوكسانثين البيتا9ميكروغرام
فيتامين أ (IU)333IU
اللوتين + الزياكسانثين1810ميكروغرام

وبالنظر إلى هذا الجدول، يمكننا القول بأن الفول يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والألياف، وهو مفيد للغاية لمن يحاول

اتباع نظام غذائي صحي. فالبروتين هو العنصر الغذائي الذي يساعد على بناء العضلات والأنسجة ويشارك في تكوين الهرمونات والأنزيمات، في حين أن الألياف تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف نسبة الكوليسترول في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفول على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الحديد والمغنيسيوم والفيتامينات المختلفة، والتي تساعد على تعزيز صحة الجسم وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

لذلك، فإن تضمين الفول في نظام غذائي صحي يعتبر خياراً ذكياً، خاصةً لمن يتبعون نظام غذائي نباتي أو نباتي جزئي.

يمكن إضافة الفول إلى السلطات والأطباق الجانبية، أو استخدامه في صنع الحساء أو الشوربة.

بالإضافة إلى القيمة الغذائية، فإن الفول يعتبر خياراً رخيصاً ومتاحاً بسهولة في العديد من الأسواق والمتاجر.

لذلك، يمكن للجميع الاستفادة من فوائده دون إضافة عبء على ميزانيتهم.

مقالات ذات صلة

بناءً على ما سبق، يمكن القول بأن الفول هو غذاء مفيد وصحي يجب تضمينه في نظام غذائي صحي، ويمكن الاستفادة من فوائده العديدة في تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة.

إقرأ أيضا

زر الذهاب إلى الأعلى